低栄養とは？
意味
低栄養は高齢者の身体機能や免疫機能の低下につながる要因の一つである。褥瘡の予防や嚥下機能低下への対応と関連づけて出題され、適切な栄養管理と食形態の調整が誤嚥予防・褥瘡予防に有効とされる。
?ケアマネジャー（介護支援専門員）での問われ方
高齢者の身体機能や免疫機能の低下につながる栄養状態は？
答え：低栄養
✓覚え方
「低」栄養→体力も免疫も「低」下する連鎖。
「低栄養」を、演習で定着させる。
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ukamiru 用語集 · ケアマネジャー（介護支援専門員）